Unieke blogs
Welke dieetwensen moet je meenemen bij de catering van een bedrijfsfeest?
Bij het organiseren van een bedrijfsfeest moet je rekening houden met vegetarische, veganistische, glutenvrije, lactosevrije, halal en kosher dieetwensen. Daarnaast komen allergieën voor noten, vis en schaaldieren vaak voor. Vraag deze informatie tijdig op via je uitnodiging en stem goed af met je cateraar over bereidingsprocessen en kruisbesmetting. Zo zorg je ervoor dat iedereen zich welkom voelt tijdens jullie bedrijfsfeest organiseren.
Welke dieetwensen kom je het meest tegen bij bedrijfsfeesten?
De meest voorkomende dieetwensen bij bedrijfsfeesten zijn vegetarisch, veganistisch, glutenvrij en lactosevrij. Daarnaast kom je regelmatig halal en kosher wensen tegen, plus allergieën voor noten, vis, schaaldieren en soja. In Nederland heeft ongeveer 5% van de bevolking een glutenintolerantie en groeit het aantal veganisten en vegetariërs elk jaar.
Deze kennis is belangrijk omdat je hiermee voorkomt dat gasten zich buitengesloten voelen of zelfs ziek worden. Challenge accepted! Als je van tevoren weet wat er speelt, kun je samen met je cateraar zorgen voor opties die iedereen laten genieten. Denk ook aan religieuze diëten – in diverse teams kom je deze wensen steeds vaker tegen.
Vergeet ook niet aan minder bekende diëten te denken. Sommige mensen volgen een koolhydraatarm dieet, hebben een histamine-intolerantie of kunnen geen pittig eten verdragen. Door een brede vraag te stellen, vang je deze specifieke wensen ook op.
Hoe vraag je op de juiste manier naar dieetwensen van gasten?
Vraag naar dieetwensen direct in je uitnodiging met een open vraag zoals “Heb je dieetwensen of allergieën waar we rekening mee moeten houden?”. Stuur deze uitnodiging minimaal 3-4 weken van tevoren, zodat je genoeg tijd hebt om alles goed te regelen met je cateraar.
In je RSVP-formulier maak je een apart veld voor dieetinformatie. Formuleer het positief: “Vertel ons over je dieetwensen, dan zorgen we dat er iets lekkers voor je is!” Dit voelt veel beter dan een droge opsomming van beperkingen.
Stuur een week voor het evenement nog een reminder naar mensen die hebben aangegeven te komen maar geen dieetinfo hebben gegeven. Soms vergeten mensen dit gewoon in te vullen. Een vriendelijk berichtje als “Hé, hebben we nog iets gemist qua dieetwensen?” werkt prima.
Pro tip: vraag ook naar de ernst van allergieën. Iemand die “een beetje lactose-intolerant” is heeft andere behoeften dan iemand met een levensbedreigende notenallergie. Heb je nog vragen over dit proces? Bekijk dan onze FAQ voor meer informatie.
Wat zijn de grootste valkuilen bij het organiseren van inclusieve catering?
De grootste fout is kruisbesmetting in de keuken – wanneer glutenvrije gerechten toch gluten bevatten door gebruik van dezelfde snijplanken of pannen. Ook onduidelijke labeling zorgt voor problemen, net als het aanbieden van slechts één saai alternatief terwijl anderen kunnen kiezen uit tien opties.
Communicatieproblemen met je cateraar zijn ook een klassieker. Je denkt dat alles geregeld is, maar op de dag zelf blijkt dat “vegetarisch” voor hen betekent “vis is ook oké”. Say no more – dit voorkom je door alles van tevoren helder af te spreken!
Een andere valkuil: je vergeet dat mensen met dieetwensen ook gewoon lekker willen eten. Een droog stukje kip met wat sla is geen feestelijk alternatief. Zorg dat de speciale opties net zo aantrekkelijk zijn als het standaardmenu.
Let ook op timing. Als de glutenvrije opties pas na het hoofdgerecht komen, voelen die gasten zich buitengesloten. Alles moet tegelijk klaar zijn, zodat iedereen samen kan eten en genieten.
Hoe zorg je ervoor dat iedereen zich welkom voelt tijdens het eten?
Creëer een inclusieve eetervaring door speciale gerechten niet apart te zetten maar te integreren in het totale menu. Gebruik duidelijke bordjes met ingrediënten en zorg dat er voor elke dieetwens meerdere keuzes zijn, niet slechts één saai alternatief.
Bij buffetten plaats je de speciale opties vooraan, zodat er geen kruisbesmetting ontstaat door gebruikte lepels. Maak ook duidelijk welke gerechten geschikt zijn voor welke diëten – gebruik vrolijke kleurtjes of symbolen in plaats van medische waarschuwingen.
Train je personeel om vragen over ingrediënten goed te kunnen beantwoorden. Niets is vervelender dan “dat weet ik niet” als antwoord op een belangrijke allergievraag. Zorg dat er altijd iemand is die precies weet wat er in elk gerecht zit.
Overweeg om populaire gerechten standaard inclusiever te maken. Een glutenvrije pasta of plantaardige optie die voor iedereen lekker is, voorkomt dat mensen zich anders voelen. Dit werkt zo geweldig omdat het de focus legt op genieten, niet op beperkingen.
Welke vragen moet je stellen aan je cateraar over dieetwensen?
Vraag je cateraar naar hun ervaring met speciale diëten, bereidingsprocessen en hoe ze kruisbesmetting voorkomen. Laat ze uitleggen welke ingrediënten ze gebruiken en vraag om een noodplan voor onverwachte dieetwensen die je over het hoofd hebt gezien.
Belangrijke vragen voor je checklist:
- Hebben jullie ervaring met [specifieke diëten die je nodig hebt]?
- Hoe voorkomen jullie kruisbesmetting in de keuken?
- Kunnen jullie ingrediëntenlijsten leveren voor alle gerechten?
- Wat doen jullie als er op de dag zelf onverwachte dieetwensen bijkomen?
- Hoe labelen jullie de gerechten tijdens het evenement?
- Kunnen jullie meerdere opties per dieet aanbieden?
Vraag ook naar hun leveranciers. Een goede cateraar kan vertellen waar hun ingrediënten vandaan komen en welke certificeringen ze hebben voor halal of kosher producten. Als ze hier vaag over doen, is dat een red flag.
Bespreek de kosten van speciale diëten van tevoren. Sommige cateraars rekenen flink wat extra voor glutenvrije of veganistische opties. Weet dit vooraf, zodat je geen verrassingen krijgt op je factuur.
Hoe Dutch Standard Events helpt bij inclusieve bedrijfsfeesten
Dutch Standard Events neemt alle zorgen rond dieetwensen en inclusieve catering volledig uit handen. Wij zorgen voor een naadloze ervaring waarbij alle gasten zich welkom voelen, ongeacht hun dieetbeperkingen of voorkeuren.
Onze aanpak omvat:
- Professionele intake van alle dieetwensen via gestructureerde RSVP-processen
- Samenwerking met gecertificeerde cateraars die gespecialiseerd zijn in inclusieve menu’s
- Uitgebreide planning om kruisbesmetting te voorkomen en veiligheid te garanderen
- Creatieve menu-ontwikkeling waarbij speciale diëten net zo aantrekkelijk zijn als standaardopties
- Professionele begeleiding tijdens het evenement met getraind personeel
- Transparante communicatie over ingrediënten en bereidingswijzen
Van de eerste planning tot de laatste hap zorgen wij ervoor dat jouw bedrijfsfeest een succes wordt voor iedereen. Neem contact met ons op voor een vrijblijvend gesprek over jouw inclusieve bedrijfsfeest.
Gerelateerde artikelen
- Wat zijn veelgemaakte fouten bij het organiseren van een brand event?
- Welke locaties zijn geschikt voor een business seminar in Nederland?
- Hoe ga je om met last-minute wijzigingen bij een business event?
- Wat is de beste tijd van het jaar voor een jubileumfeest?
- Wat zijn de beste personeelsfeest locaties buiten Amsterdam?
Bardo
Eigenaar
-
Persoonlijk contact
-
Senior event manager
-
20 jaar ervaring
Mandy van Dasler18 days agoTrustindex verifieert dat de oorspronkelijke bron van de recensie Google is.
Samenwerken met DSE voelt als een verlengstuk van je eigen team. Voor een belangrijke mijlpaalviering van ons bedrijf begrepen ze na slechts één briefing al wie we waren en wat we nodig hadden. In tegenstelling tot veel bureaus die een 'groot idee' presenteren dat uiteindelijk vrij standaard aanvoelt, denkt DSE echt met je mee. Ze vertalen je doelstellingen naar creatieve, originele concepten die passen bij je organisatie en je evenement naar een hoger niveau tillen. Hun vermogen om creativiteit te combineren met een vlekkeloze uitvoering bespaarde ons aanzienlijk veel tijd en moeite, terwijl ze tegelijkertijd een uniek en authentiek evenement leverden. We zullen zeker met DSE blijven samenwerken en bevelen hen van harte aan bij iedereen die op zoek is naar een proactieve, creatieve en betrouwbare evenementenpartner.
(Vertaald door Google, zie origineel)Geplaatst op Google
Sanne Hak18 days agoWij kijken met veel plezier terug op de samenwerking met Dutch Standard Events bij de organisatie van ons personeelsfeest. Het was een groot succes en dat is mede te danken aan hun betrokkenheid, professionaliteit en flexibiliteit. In de aanloop naar het event was de samenwerking erg prettig en duidelijk. De lijnen waren kort, er werd goed geluisterd naar onze specifieke wensen en er was altijd ruimte om mee te denken. Vlak voor het evenement kregen we te maken met flinke uitdagingen door code rood en de hittegolf in Nederland. Ook daar wist Dutch Standard Events heel hands-on mee om te gaan. Ze schakelden snel, kwamen direct met passende oplossingen en zorgden ervoor dat we ons geen onnodige zorgen hoefden te maken. We zijn dan ook ontzettend tevreden over de samenwerking en het eindresultaat. Een professionele en betrokken partner die echt met je meedenkt en ook onder uitdagende omstandigheden het hoofd koel houdt. Absoluut een aanrader! Manager Client Events - De Brauw BlackstoneGeplaatst op Google
Meinders Catering81 days agoVoor ons 35-jarig jubileum wilden wij een feest organiseren dat aansloot bij wie wij zijn als bedrijf. Een jaar lang hebben we samen met Dutch Standard Events naar dit moment toegewerkt en vanaf het eerste gesprek was de klik en vertrouwen er meteen. Gedurende het hele traject werd er niet alleen goed geluisterd naar onze wensen, maar kregen we ook deskundig advies op de punten waar wij zelf minder ervaring mee hadden. Dutch Standard Events dacht actief en creatief met ons mee, stuurde waar nodig bij en de communicatie was altijd duidelijk en snel. De volledige ontzorging gaf ons de rust om echt naar het evenement toe te leven. Eind mei was het dan zover: ons jubileumfeest bij Strandzuid. Het resultaat was een geweldig aangekleed evenement, helemaal in onze eigen kleuren en branding. Alles klopte en straalde daadwerkelijk uit waar wij als bedrijf voor staan. We krijgen nog steeds complimenten van alle genodigden. De dag zelf begon op een zomerse dag met een flinke regenbui, wat uiteindelijk juist voor de nodige verkoeling zorgde. Hoewel het weer even onzeker leek, hadden wij alle vertrouwen in de expertise van Dutch Standard Events. Dat vertrouwen werd volledig waargemaakt; alles verliep soepel en professioneel. Wij hebben samen met collega's, klanten en relaties enorm genoten van een onvergetelijke viering van ons 35-jarig bestaan. Wij kijken met veel plezier terug op de samenwerking en raden Dutch Standard Events van harte aan aan iedereen die op zoek is naar een professioneel, betrokken en creatief evenementenbureau voor een groot event.Geplaatst op Google
Eva174 days agoDutch Standard Events heeft een fantastisch feest voor ons georganiseerd. In de periode naar het feest toe bewogen ze goed mee met onze wensen en kwamen met goede ideeën en aanvullingen. Het feest zelf heeft onze verwachtingen overtroffen!Geplaatst op Google
niels riezebos174 days agoDSE heeft een knaller van een feest neergezet voor GVB. Fijne samenwerking gehad met het team en is zeker aan aan te raden!Geplaatst op Google
Ilse Plantenga175 days agoSamen met Dutch Standard Events hebben we een fantastisch tweedaags bedrijfsfeest neergezet. Alles was tot in detail geregeld en de samenwerking verliep heel prettig. Een feest waar intern nog lang over gesproken wordt.Geplaatst op Google
Domenique X180 days agoNamens CTP kijken wij terug op een indrukwekkend event tijdens SAIL 2025, alle credits naar Bardo en zijn team. Op onze flagship CTPark Amsterdam City hebben jullie laten zien wat er mogelijk is. Wij hebben het uitzicht, jullie hebben de rest gebracht. Wat begon als “iets met SAIL” is vertaald naar een bijzonder en stijlvol relatie event. Een ogenschijnlijk kale kade werd omgetoverd tot een warme setting met direct zicht op de spectaculaire SAIL In Parade. Alles klopte, van sfeer en inrichting tot logistiek en gastbeleving. De organisatie was strak en professioneel en tegelijkertijd zeer prettig in de samenwerking. Er werd echt meegedacht, snel geschakeld en volledig ontzorgd. De ervaring en creativiteit waren in alles merkbaar. De reacties van onze gasten waren unaniem enthousiast en dat zegt alles. Absoluut een partij die wij aanraden als je een event wilt neerzetten dat zowel inhoudelijk sterk als onvergetelijk is.Geplaatst op Google
hugo smits405 days agoWe schreven een pitch voor een teamdag. We zochten een dag met teambuildingactiviteit, feest in de avond, accommodatie en logistiek voor ongeveer 250 personen. Dutch Standard Events presenteerde een heel mooi en compleet programma. We waren overdonderd. Ze begrepen precies wat er nodig was. Bardo en het team zijn prettig om mee samen te werken, wat resulteerde in een geweldige dag en avond waar iedereen zich verbonden voelde. Ik kan Dutch Standard Events iedereen aanbevelen 😊
(Vertaald door Google, zie origineel)Geplaatst op Google
Kathy van der Wijden480 days agoEvenementenbureau Dutch Standard Events heeft ons vanaf de eerste pitch volledig begrepen en ontzorgd. We waren op zoek naar een partner die ons kon helpen bij het organiseren van een gezellig, maar ook informatief event. Waarbij de bezoekers niet alleen plezier hebben, maar ook iets opsteken van een nieuw loyaltyprogramma dat werd gelanceerd. Bardo, Chiara en het team zijn hele fijne mensen om mee samen te werken en dat moet ook wel als je (in ons geval) bijna 1 jaar met elkaar optrekt. Ze zijn creatief, oplossingsgericht, goed bereikbaar en denken echt met je mee. Het resultaat? Een fantastische dag waar meer dan 450 collega’s uit het hele land samenkwamen en ook nog eens iets leerde, zonder dat het zo voelde. Het was een feestje om met jullie te werken. Ik zou willen zeggen tegen andere bedrijven: Let’s go to Dutch Standard 🤩Geplaatst op Google
Victor Garcia Parra545 days agoWe hebben een geweldige ervaring gehad met Dutch Standard Events, het beste Amsterdamse evenementenbureau dat we hadden kunnen kiezen voor onze jubileumconferentie. Van begin tot eind was de verhouding personeel-gasten optimaal en het team behandelde elk detail met professionaliteit en creativiteit, waardoor ons bedrijfsevenement soepel verliep. Ze brachten de formele aspecten van de conferentie perfect in evenwicht met een levendig en boeiend feestelijk evenement in de avond, terwijl ze tegemoetkwamen aan onze speciale verzoeken. Het hele team deed er alles aan om een onvergetelijke bedrijfsconferentie en feest te creëren waar onze gasten van over de hele wereld nog steeds over praten. We raden ze ten zeerste aan voor elke zakelijke of feestelijke gelegenheid!
(Vertaald door Google, zie origineel)Geplaatst op Google